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開放式廚房設計要點

發布日期:2016-04-29 11:04:55瀏覽次數:3444

開放式廚房越來越受到年輕一族的青睞,開放式更加多樣化和個性化。它不僅僅用于做飯這些基本功能,還可以在這里聊天玩耍,轉變了傳統廚房的理念。接下來,歐派小編就來跟大家說說開放式廚房設計要點,快來一起了解下吧。

  開放式廚房越來越受到年輕一族的青睞,開放式更加多樣化和個性化。它不僅僅用于做飯這些基本功能,還可以在這里聊天玩耍,轉變了傳統廚房的理念。接下來,歐派小編就來跟大家說說開放式廚房設計要點,快來一起了解下吧。


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  開放式廚房設計要點

  1、通風除煙重中之重

  大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”,200瓦以上的為宜,因為開放式廚房容易存在空氣對流,影響油煙的擴散,吸力越強,就能將影響降到最低;在外形設計上,注重聚攏油煙,通過渦輪的強勁吸力排走油煙;安裝上,以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜,既不影響做菜,又對上升的油煙產生較好的吸入效果。

  開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇,這類炊具使用起來不產生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會產生煙塵,能夠有效保證室內的衛生。

  另外開放式廚房最好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風,減少室內的油煙味兒,而且能讓室內的光線更明亮。


  2、巧妙收納廚房雜物

  開放式廚房沒有任何擋隔,所有的一切赤裸裸地展現在眼前,為了保證廚房的美觀性,收納就顯得尤為重要了,櫥柜、地柜等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具,臺面不應放過多的炊具雜物,做完餐后就將一切“不美觀”的事物統統裝到柜子里去。同時,開放式廚房一定要經常打掃,保證廚房的整潔美觀。


  3、餐廚客風格統一

  開放式廚房應該達到餐廚客一體化,保證客廳、餐廳與廚房的裝修、家具風格和諧統一,避免雜亂無章、混繁復雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風格等方面的統一,可以增強空間一體化感覺,延長視線,使空間在視覺上變大,令空間更好利用。


  4、特色吧臺彰顯個性

  時下不少年輕業主喜歡在開放式廚房與客廳之間搭一個吧臺,突顯了主人的時尚個性,而且能起到一個巧妙分隔空間的作用,同時可以利用酒吧臺充當便餐臺,可謂是一舉三得,時尚、方便、實用。

  吧臺使餐廳與客廳形成了一個既分隔又連續的空間整體,風格互相融合,打破了空間大的空曠感;獨特的吧臺造型更是成為了家中搶眼的風景線。


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  開放式廚房設計原則

  1、空間改造要巧妙。每個廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結構,對廚房隔墻改造時,一定要考慮結構的現有情況,做到“因勢利導,巧妙利用”。如要改造的墻體上有過梁,可將它改造成吧臺燈光頂,而不能將它拆除,以免影響建筑結構的穩定性。

  2、通風除煙要加強。開放式廚房的爐具,應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具,因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”。最好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風,以減少室內的油煙味兒,而且也能讓室內的光線更明亮。

  3、家具櫥柜風格要統一。如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的,就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧,確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。

  4、儲物空間要留足。開放式廚房的臺面不應放過多的炊具,以保證其美觀性。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些,能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

  5、回轉空間要足夠。餐桌椅在開放式廚房間的擺放,不能影響烹飪操作空間,當餐椅拉出時,椅背距櫥柜要在1米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度,再加上櫥柜的進深,就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。


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  以上就是有關開放式廚房設計要點的相關介紹,希望對大家有所幫助。如果你也想選擇開放式廚房,不妨學習下上述小編介紹的這些內容,多了解下相關的知識。開放式廚房營造出溫馨的就餐環境,讓有愛的居家生活從清早開始就伴隨著全家人。


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