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現代廚房布局有講究

發布日期:2016-04-08 09:53:03瀏覽次數:2142

現代廚房布局有講究。現代廚房布局與傳統廚房布局不同,一般來說,廚房的空間形式有開放式、封閉式或者半開放式,采用何種形式,得根據你的居住面積和飲食習慣確定。下面就跟小編一起來看看現代廚房布局有哪些講究。
  現代廚房布局有講究。現代廚房布局與傳統廚房布局不同,一般來說,廚房的空間形式有開放式、封閉式或者半開放式,采用何種形式,得根據你的居住面積和飲食習慣確定。下面就跟小編一起來看看現代廚房布局有哪些講究。

  國人烹飪時油煙較大,開動抽油煙機也無法完全控制,宜用封閉式;在家用餐少又以西式料理為主的家庭,可考慮開放式。而半開放式,則介于兩者之間,廚房與客廳用活動透明門隔斷,可分可合,既可開闊視野,又避免了油煙的侵襲。

  確定空間形式后,規劃出合理的主線,依照家人操作習慣,依次對冰箱、水槽、爐灶等等進行排序,達到貯存、清洗、料理一氣呵成之功效。水槽位置最好靠窗,這樣采光充足。爐灶得配合風管,以提高排油煙功效,灶臺與排油煙設施相距高度以700毫米為好。
現代廚房
  廚具的安排頗多變化,分為一字型、L型、u型、鳥型等等。

  廚房面積不大、人數不多的家庭一般采用一字型,即冰箱、水槽、爐灶成一字型排開,在廚房烹飪時人只需左右移動即可。其長度應在三四米內,大于此長度會因動線太長而降低工作效率。

  L型是廚房最常見的布置形式,也最節約空間。將冰箱、水槽、料理臺、爐灶分別置于兩個直角邊上,使操作更為流暢,洗滌、配菜、烹調互不干擾。一些細件可根據自己的喜好和習慣放置。

  U型布置是將廚房家具布置成有三個轉向、兩個轉角的形式,能很大限度地縮短工作線路,提高工作效率,減少不同操作之間的干擾,容納更多的人操作。在這種布局中,能增設更多的廚柜和設施,增加貯藏量和;功能。還可處理成三面靠墻,一面開放,形成自然隔斷,適合面積較大的廚房。
現代廚房
  鳥型布置是目前國外較新的一種布置形式,所需空間較大,大多呈開放式。將廚房的一部分(如水槽或者爐灶)置于廚房中央,與餐桌相連,其他設備靠墻而立。適合于一邊烹調,一邊與家人、朋友聊天,也適合于多人參與烹調,從而活躍廚房內的工作氣氛。

  若廚房面積較大,可在廚房中放置簡易的餐桌,無客人時或者早餐時可以在廚房中就便進餐,省去了搬運的麻煩·,減少了用餐的時間,也加快了生活的節奏。將料理臺適當延伸,也是個代替餐桌的好辦法,若能做成一個小酒巴,烹飪空閑之時喝喝酒、聊聊天,能為平淡的生活增添幾分溫馨與情趣。

  廚房中廚房家具是主體,高高低低,錯落有致,其氣氛主要取決于廚房家具的造型。其中廚柜的門、拉手是關鍵的因素,廠家提供了各種色彩、紋理,可根據愛好選擇。廚房家具的功能主要是貯存各類物品,其小配件非常重要,抽屜、網架可以充分利用和展示廚房的空間,讓你取放方便,井然有序。
現代廚房
  廚房的照明也很重要,燈管可安裝在吊柜下,可使亮度充分,還能避開過多的油煙。廚房內電器頗多,裝置時以安全、方便為原則。為了防油煙以及保持外觀的整潔與協調,常將這些電器隱藏起來。

  廚房的綠化可以起到調節心情的作用,將吊蘭、常青藤等置于吊架、吊柜上,可生出一些自然清新的氣息來。有時候,一朵鮮花、一片綠葉、一盤水果、一塊臺布可讓整個廚房鮮活生動起來。

  
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關鍵字: 廚房設計 廚房裝修
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